水果当主食减肥不科学

东方网8月26日消息：秋季正是各种水果大量上市的季节,不少水果售价甚至比蔬菜还便宜。有些肥胖者把水果当饭吃,以求达到减肥效果。第二军医大学教授吴海山指出,虽然多吃水果有益健康,但光吃水果不吃饭的方式却对健康不利,减肥应讲究膳食平衡。吴教授说,人体新陈代谢正常运转需要蛋白质、糖分、脂肪三类营养成分,还需要维生素、矿物质等。市场中销售的大水果如西瓜、哈密瓜,小水果如生梨、苹果、鲜桃等,都含有多种维生素和糖分,但缺少人体需要的蛋白质以及某些微量元素。长期以水果为主食,就会造成人体缺乏蛋白质等物质,导致营养失衡,甚至引发疾病。有些年轻的父母为了让幼儿不过于肥胖,也采用"水果减肥"法,其实这对孩子的健康成长非常不利。如果要通过控制饮食减肥,应当控制总体热量摄入。除了多吃水果以外,主要应当养成常吃脂肪含量低的食物的习惯,在保证人体日常所需营养的基础上减肥。

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