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释迦里面的黑子能吃吗

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释迦里面的黑子能吃吗

释迦里面的黑子不能吃。

释迦果的黑籽是不能吃的,它是释迦果的种子,不是释迦果的果实。如果不小心误食了,也没有关系,就像吃了西瓜的黑籽,对人体是不会造成多大的影响的。释迦果外形与荔枝相似,果实清甜,果肉乳白色,果内由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。

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释迦果怎么吃

1、直接吃

释迦果是可以直接吃的热带水果,平时在吃以前需要先用手捏一下,看看释迦果是不是已经完全熟透,如果在捏的时候感觉手感比较软,就可以把它从中间切开,直接用小勺取食里面的果肉,如果感觉他的手感比较硬,则需要对它进行必要的催熟处理以后再吃。

2、做奶昔

平时用释迦果做奶昔也特别好吃,在制作的时候需要选取熟透的释迦果,去掉外皮以后,取出里面的白色果肉,在准备适量的纯牛奶,把它们一起放入到料理机中,制成奶昔状,取出以后装在杯子中,再放上两个是旅馆进行装饰就可以。

3、做沙拉

释迦果平时还可用来做沙拉,做沙拉时要把释迦果的果肉取出切成块状,的再准备两个莲雾,把它洗净以后也切成块状,与释迦果肉放在一起加入适量沙拉酱,调匀以后装盘就可以食用。

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吃释迦果的注意事项

1、释迦不宜和高蛋白食物同食,由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。

2、释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。

3、不要一次性吃的太多,每次切一小块,类似切西瓜那样,不要一下吃掉一整个释迦果,这样是有可能会上火的。

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